أوصى خبراء تغذية، بعدم الإكثار من وضع الملح في طعام العشاء؛ لأن الأغذية الغنية بالصوديوم تعوق النوم لدى فئة كبيرة من الناس.وأوضحت دراسة قدمت في المؤتمر الدولي الـ17 حول الإندوثيلين، أن الكميات الكبيرة من الصوديوم تعمل على تعطيل إيقاع الساعة البيولوجية للفئران.
واكتشف الباحثون خلال الدراسة أن النظام الغذائي عالي الصوديوم يؤثر على الإيقاع اليومي الطبيعي للفئران، كما أن نشاطهم الدماغي يكون "عاليًا" ليلًا.
